7h Installation des intervenants dans chaque espace : village des métiers/espace témoignage/ espace job dating

8H00 - OUVERTURE DES PARCOURS DÉCOUVERTE DES METIERS 
Dès 8H,  visites des plateaux techniques de formation, échanges avec les formateurs-ambassadeurs et découverte  à travers des gestes métiers et des démonstrations commentées par des apprenants 

6 plateaux techniques sont à découvrir de 8h à 15h30 :

• Cuisine Présentation de la formation de CUISINIER(E) /Démonstration de Cuisine moléculaire/Démonstration d’un flambage/Démonstration du dressage d’une assiette
• Maçonnerie Présentation de la formation MACON(NE)/Animation Montage de blocs/Animation Vidéos pédagogiques
• Grue à tour Présentation de la formation CONDUCTEUR(RICE) DE GRUE A TOUR/Animation Conduite à partir du sol/Animation Conduite en cabine
• Boulangerie (viennoiserie) Présentation de la formation CQP Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (Boulangerie et Viennoiserie)/ Démonstration de fabrication de pain/Démonstration de fabrication de viennoiserie
• Pâtisserie Présentation de la partie « Pâtisserie » de la formation CQP Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie/Démonstration de fabrication de cookies/Démonstration de fabrication de crème/Démonstration de fabrication choux à la crème
• Agent de Restauration (ADR) Présentation de la formation AGENT(E) EN RESTAURATION/Démonstration de l’assemblage d’un dessert de restaurant/Démonstration d’un décor à l’assiette

 8 H30 OUVERTURE DU VILLAGE DES MÉTIERS

Les partenaires du village : la Région Réunion - la Cité des métiers de La Réunion - OPCO EP - AKTO -Constructys - la Mission Locale Nord - la Mission Locale Est - Réunion Prospective Compétences (Formanoo.org)

Les métiers à découvrir : BTP / Hôtellerie-Restaurant-Café / Métiers de bouche

Le public pourra découvrir les dispositifs, aides et outils pratiques pour leur permettre de construire leur projet professionnel et avancer dans la construction de leur parcours. Conseils, quiz métiers, coup de boost CV et lettre de motivation, fiches métiers, immersion  dans les secteurs et métiers, découverte des formations

9H00 - OUVERTURE DE L'ESPACE JOB DATING

Les employeurs des secteurs du Bâtiment et Travaux Publics, des métiers de bouche , de l’Hôtellerie– Café – Restauration procéderont au recrutement dans un espace dédié .

Les entreprises dont la présence a été confirmée :

• HOTELLERIE/RESTAURANT/CAFE : Mac Donald, Ness By Ocean, Mercurest, SARL Sauvage
• BTP : PARINET Nicolas, ZARLOR, Peinture Soleil

Plus d'infos sur le Jobdating

9H00 – TÉMOIGNAGES METIERS

9h-10h / 25 places > Les métiers du BTP : panorama et témoignages de professionnels

Animé par la CAPEB - CONSTRUCTYS - FRBTP

11h-12h / 25 places > Les métiers de l'hôtellerie - café - restauration : Témoignage de Denis Gangaye, Chef de Cuisine des 3 brasseurs de Sainte Marie

Animé par AKTO

Horaires d’accueil du public :

• A partir 8h00 en journée en continue pour les intervenants avec salle mise à leur disposition et  déjeuner pris en charge par la Région.
• Fermeture au public  : 15h30
• Fin de la  journée pour les intervenants : 16h30

La Région Réunion et ses partenaires convient les professionnels de l’orientation, de l’insertion et de l’emploi à une matinée professionnalisante. L’occasion de professionnaliser autrement les équipes sur les enjeux liés à l’orientation, l’insertion et l’emploi dans les secteurs du BTP, des métiers de bouche et du secteur Hôtellerie – Café – Restauration  par le biais des démonstrations en ateliers et des conférences.

8H30 - 12H : VILLAGE DES ACTEURS 
Découvrir les missions des structures présentes sur le village rencontrer des acteurs , réseauter et échanger.  

Les partenaires du village : la Région Réunion - la Cité des métiers de La Réunion - OPCO EP - AKTO - Constructys - la Mission Locale Nord - la Mission Locale Est - Réunion Prospective Compétences (Formanoo.org)

8H30 - 12H : ATELIERS PRATIQUES : DECOUVERTE DES OUTILS  FORMANOO.ORG et L’OBSERVATOIRE REGIONAL PROSPECTIF

La Région Réunion et Réunion Prospective Compétences  proposent de présenter la nouvelle version du portail Formanoo.org et de l’observatoire Régional Prospectif, outils d’aide à l’observation du territoire réunionnais.

La Région Réunion présentera la méthodologie d’ingénierie de formation à partir des données disponibles dans ces outils :

• Session 1 – 25 places : 9h – 10h
• Session 2 – 25 places : 10h – 11h
• Session 3 – 25 places : 11h-12h

8H30-12H : VISITES DES PLATEAUX TECHNIQUES

Dès 8H30, L’AFPAR de Saint-André propose de visiter les mêmes plateaux techniques de formation, et d’échanger avec les formateurs-ambassadeurs voir les formations autrement à travers des gestes métiers et des démonstrations mis en application par des apprenants .